Theo những kết quả  của một nghiên cứu phân tích tổng hợp được báo cáo trên tạp chí Archives of Internal Medicine ngày 14/12/2009, việc uống nhiều café, sản phẩm từ café, và trà có liên quan đến giảm nguy cơ đái tháo đường type 2.

Theo Tiến sĩ Rachel Huxley và cộng sự làm việc tại viện sức khỏe Quốc gia, thuộc Đại học Syney, Úc, việc uống café được cho là có mối liên quan trái ngược với nguy cơ đái tháo đường type 2, còn những sản phẫm từ café và trà cũng đã có những báo cáo về mối liên quan tương tự. Nhưng tác giả muốn báo cáo ở đây những khám phá từ nghiên cứu phân tích tổng hợp về mối liên hệ giữa café, sản phẫm từ café, trà với nguy cơ đái tháo đường.

Phân tích này bao gồm các nghiên cứu đoàn hệ được công bố từ 1966 đến tháng 7/ 2009 với kết quả có đánh giá về mối liên quan giữa café, sản phẩm từ café, trà với tần suất đái tháo đường.

Tổng cộng có 18 nghiên cứu thỏa điều kiện với số người tham gia là 457.922 người. Trong đó, 6 nghiên cứu có đánh giá về mối liên quan giữa các sản phẩm từ café và bệnh đái tháo đường, 7 nghiên cứu báo cáo về mối liên quan giữa trà và đái tháo đường.

Sau khi điều chỉnh yếu tố gây nhiễu, tác giả rút ra được mối liên hệ nghịch chiều giữa lượng café tiêu thụ và nguy cơ đái tháo đường xảy ra sau đó. Cụ thể, uống mỗi tách café mỗi ngày sẽ làm giảm 7% nguy cơ bệnh đái tháo đường (RR, 0.93; CI, 0.91-0.95)

Giới hạn của nghiên cứu liên quan đến thiết kế nghiên cứu, khả năng gây nhiễu, và độ tin cậy của những dữ liệu thu thập, lọc khi phân tích. Hơn nữa, chỉ có khoảng 20% là dân da màu, nên không đại diện cho dân số chung.

Tác giả kết luận, nếu như một số hiệu quả trên đây là đúng, thì lợi ích mang lại cho hàng triệu bệnh nhân đái tháo đường type 2, hay những người có nguy cơ cao mắc bệnh đái tháo đường sẽ rất lớn. Cụ thể , việc xác định những thành phần hữu ích trong các sản phẩm trà và café sẽ mở ra một hướng trị liệu mới cho việc phòng ngừa tiên phát bệnh đái tháo đường, đồng thời cũng cung cấp thêm thông tin giúp ích cho qui trình tư vấn ngoài việc khuyên bệnh nhân nên có một chế độ tập thể dục và giảm cân hợp lý.

BS. Nguyễn Khôi

Theo Arch Intern Med. 2009;169:2053-2063.